У Вас есть новость, акция
и информация?
Присылайте на ibr-klin@mail.ru!
Разместим!

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого десерта позаимствован мною у американского кондитера Бади Валастро (Buddy Valastro). Вариант известного всем традиционного итальянского десерта, подкупающий своей простотой и быстротой приготовления. Вам необходимо просто заранее запастись всеми необходимыми ингредиентами, а сам десерт вы можете приготовить непосредственно перед подачей гостям, так как на его приготовление у вас уйдет минимум времени. А результат порадует как взрослых, так и детей! В случае, если вы подаете десерт детям просто замените кофе на детский шоколадный напиток, в котором вы будете смачивать печенье :) P.S.: И никаких яиц!

Ингридиенты на 4 порции

  • сливки - 200 мл
  • сахарная пудра - 1 ст. л.
  • шоколадная паста - 40 г
  • маскарпоне - 200 г
  • мороженое ванильное - по вкусу
  • печенье - по вкусу
  • черный шоколад - по вкусу

Готовим

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Ванильное мороженое заранее достать из морозилки.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Взбить сивки, добавив столовую ложку сахарной пудры.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Сливочный сыр смешать с шоколадной пастой.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

К получившемуся шоколадному крему добавить взбитые сливки. Осторожно все перемешать.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)
Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Подготовить заранее сваренный кофе. По желанию, слегка подсахарить. Подготовить печенье Савоярди. Кстати, если найти такое печенье для Вас не представляется возможным, его можно заменить на тонкий бисквитный корж, приготовленный заранее по Вашему любимому рецепту. После из бисквита вырезать кружочки, соответствующие по размеру стаканам (креманницам), в которых Вы будете подавать десерт! И дальше — все как с печеньем.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Печенье обмакнуть в кофе и выложить им дно стакана, поломав пополам. На порцию рекомендуется использовать 2 печенья.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Сверху положить слой ванильного мороженого. На него слой шоколадно-сливочного крема, затем повторить еще слой мороженого и завершить слоем крема. Присыпать десерт шоколадной крошкой.

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Вот и все. Ваш освежающий десерт «Тирамису за 5 минут» готов!

Десерт «Тирамису за 5 минут» («Вкус лета»)

Можно наслаждаться! :)

Приятного аппетита!

Присылайте свои рецепты: ibr-klin@mail.ru Опубликуем!

С уважением, Елена Асташина



Понравилась статья? Тогда поддержи нас!